Historiek
Version francais
Nederlandse versie
English version


Historiek van de zaak


‘De Central’ heeft een historiek die terug gaat tot ‘Den grooten oorlog’.


In deze vroege jaren was het een herberg waar de plaatselijke bevolking in warmte en geborgenheid samen kwam om te genieten van de eigen gebrouwen bieren en de typische ‘vlaemsche’ keuken.

De huidige uitbaters willen u dit gevoel, in een moderne versie, aanbieden.

Dankzij de link met de brouwerij Haacht, bieden wij u unieke streekbieren.


Onze selectie gerechten zijn eenvoudig maar hoogstaand van kwaliteit en gebaseerd op de Vlaamse traditie. Onze stoofcarbonaden gemaakt met Tongerlo bier, een huisgemaakte lasagne met bruin bier

en naturlijk enkele Engels getinte gerechten om onze Britse gasten te plezieren.

Helemaal uit vervlogen tijden zijn onze gekookte aardappelen met zure room.


Deze selectie werd aangevuld met lekkernijen voor in de namiddag zoals ons uniek verwenbord en de pannekoeken gemaakt volgens grootmoeders recept.


Daarenboven ontvangen wij U steeds met een vriendelijke groet en een lach op het gezicht !!!



Historiek

De Menukaart

De zaak in 3D

Ook voor groepen

Algemene Info

De vennootschap

Brasserie Central wordt uitgebaat door de vennootschap Marubi BVBA

Ondernemingsnummer : BE-0885.314.347

Maatschappelijke zetel :

Grote Markt 14, 8900 Ieper (Belgie)

Telefonisch contact : +32(0)497/066.743

.

Openingsuren

Wij zijn 362 dagen per jaar open...

  • Brasserie Central is elke werkdag open van 8h00 tot .... (Keuken open tot 22h)


  • Op zaterdag is de brasserie open vanaf 7h00
  • Op zondag is de Brasserie open vanaf 9h00


Contact

Wij spreken Engels / Frans / Nederlands


Adres : Grote Markt 14, 8900 Ieper (Belgie)

Tel : +32(0)57/20.17.60

Email : info@central-ieper.be